
0,75 l Alkoholtartalom: 6,6 % Bottle Conditioned, palackozva 2024. december 30. Almák: Húsvéti Rozmaring, "Akasztófa sárga"
Birtokunk egy lélegző, holisztikus ökoszisztéma. A vegyszermentes gyümölcsösök gondozásában legfőbb társaink a farmon élő lovak, tehenek és birkák. Jelenlétükkel természetes módon tartják karban a legelőket és táplálják a talajt. A préselés során visszamaradó almatörkölyt pedig ők fogyasztják el, így zárva be azt a tökéletes, természetes kört, amely a fenntartható minőség alapja.
Birtokunk több mint faiskola: egyedülálló pomológiai archívum, ahol közel 600 ritka gyümölcsfajta talált menedéket. Gyűjteményünkben – amely 420 alma- és 120 körtefajtát számlál – a 17. századi francia királyi kertek eleganciája és a 18. századi klasszikus
angol cider-kultúra találkozik a Kárpát-medence megmentett, ősi magyar tájfajtáival.
Vigyen valódi értéket, karaktert és történelmet saját birtokára prémium oltványainkkal.
Italainkat a „4C” (Compliment, Contrast, Cut, Complete) ételpárosítási modell alapján ajánljuk, hogy a cidert bevezethessük a prémium gasztronómia és a fine dining világába.
Célunk, hogy a cidert kiemeljük a kocsmai italok közül, és a prémium borok vagy pezsgők szintjére emeljük. Szívesen kísérletezünk ritka alapanyagokkal és különleges hordós érleléssel.

0,75 l Alkoholtartalom: 6,6 % Bottle Conditioned, palackozva 2024. december 30. Almák: Húsvéti Rozmaring, "Akasztófa sárga"
© 2026 Abaliget Garden Projects